風味と食感を大切にした
素材のハーモニーを堪能

40年以上のキャリアを持つシェフが腕を振るうイタリア料理店。目鯛、イサキなど長崎五島列島から直送される新鮮な魚介類、甘みのある脂と肉質のよさで定評のある“東京X”と“三元豚”。ベテランシェフが選び抜いた食材が、カルパッチョ、ソテー、オーブン料理へと姿を変える。なかでも、旬の野菜や果物と組み合わせた「重ね焼き」が大人気。それぞれの素材の風味と食感のハーモニーを存分に楽しめる。ランチは980円〜、ディナーコースは4000円〜。

料理に使うトマトソースは完熟フレッシュトマトから仕込んだ自家製。パスタ、ピッツアでその豊かな風味を味わおう

Ristorante Maestro PICK UP写真

温かみのある木と白い壁に囲まれた店内。棚にはかわいらしい小物が並ぶ 
トスカーナのタルトをアレンジした、お米のケーキ「ランペラトリス」(\525) 

Ristorante Maestro 店舗情報

基本データ
店名 Ristorante Maestro
住所 新宿区四谷1-21 三井資産ビル2F
電話 03-3350-0230
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.maistro.info/
交通アクセス ●JR四ツ谷駅四ツ谷口から徒歩3分
営業時間 ●[月〜土]11:30〜15:00(LO14:30),17:00〜22:30(フードLO21:30,ドリンクLO22:00)
●[日祝]12:00〜15:30(LO15:00),17:00〜21:30(LO21:00)
休日 不定休
駐車場 なし 
平均予算 [昼]1000円 [夜]4000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 40席(テーブル30席、カウンター10席)
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